1 老店打烊
林小葵的社区蛋糕店被网红店挤垮，她坚持做完最后一批老式奶油蛋糕。
42分钟
《梦色蛋糕师》
当梦想的烤箱打开，每一层都是逆袭的甜蜜
全24集 · 更新至第12集
主演
- 宋知夏
- 陆则铭
- 周予安
- 许诺
- 陈砚书
剧情简介
林小葵经营着一家濒临倒闭的社区蛋糕店，招牌上还写着外婆传下来的老式奶油配方。同行嘲讽她“土气”，顾客嫌她不够网红，只有隔壁咖啡店老板周予安每天来买一块边角料。
一次烘焙大赛海选，林小葵当众出丑，作品被评委批为“没有灵魂的甜”。她愤而关店，躲进老巷深处一间废弃烘焙坊，却撞见深夜独自练手的甜品师陆则铭。陆则铭尝遍她所有失败品，只冷冷丢下一句：“你连糖都怕，怎么让人记住？”
在陆则铭近乎刻薄的指导下，林小葵开始拆解温度、湿度与糖的焦化反应，甚至把外婆的桂花酒酿偷偷藏进新品夹层。周予安帮她试吃记录，许诺替她设计展台，而陆则铭的旧日对手突然出现，揭出一段关于冠军头衔的隐秘往事。
决赛前夕，林小葵决定放弃模仿名店配方，把最“土”的桂花酒酿蛋糕端上评审台。当烤箱打开，层层叠叠的梦色奶油倾泻而出，她终于明白：真正的逆袭，是敢把来路写成配方。
影片信息
- 年份
- 2025
- 地区
- 中国大陆
- 类型
- 青春美食励志
- 导演
- 沈砚秋
- 编剧
- 顾栖迟、林晓棠
- 语言
- 汉语普通话
- 单集时长
- 42分钟
- 评分
- 8.7
- 集数
- 24
- 播出平台
- 未定
- 色彩基调
- 暖橘与奶油白
名场面时间轴
- 00:00老店最后一天：林小葵挂出“暂停营业”手写牌
- 04:30海选翻车：评委当众倒掉她的招牌奶油
- 12:15深夜烘焙坊：陆则铭出现，冷脸试吃所有失败品
- 21:40酒酿秘密：外婆的配方笔记被重新翻开
- 30:05旧敌登场：冠军头衔背后的交易浮出水面
- 38:20决赛选题：放弃模仿，把来路写成配方
分集剧情
2 海选翻车
烘焙大赛海选，评委当众倒掉她的作品，称“甜得没有灵魂”。
43分钟
3 深夜烘焙坊
林小葵躲进老巷废弃烘焙坊，撞见陆则铭独自练手。
41分钟
4 糖的温度
陆则铭逼她倒掉所有失败品，从焦糖化重新理解甜度。
42分钟
5 桂花酒酿
林小葵翻出外婆的配方笔记，偷偷试验酒酿夹层。
44分钟
6 试吃记录
周予安帮她记录每一版试吃反馈，两人关系微妙升温。
42分钟
7 展台设计
许诺加入团队，为林小葵设计颠覆传统的蛋糕展台。
41分钟
8 旧日对手
陆则铭的旧日对手出现，揭出冠军头衔背后的交易。
43分钟
9 信任裂缝
林小葵发现陆则铭隐瞒参赛经历，两人爆发争执。
42分钟
10 独自练习
失去指导后，林小葵在空荡烘焙坊反复调整配方。
41分钟
11 外婆的手温
林小葵重读外婆笔记，理解老式奶油背后的坚持。
44分钟
12 决赛选题
她决定放弃模仿名店，把桂花酒酿蛋糕端上评审台。
45分钟
观众评论
林小葵倒掉失败品那场戏太真实了，我学烘焙时也这样崩溃过。
烤箱边的猫
陆则铭嘴毒但每次试吃都认真，这种反差比直接鼓励更戳人。
桂花酒酿半糖
终于有剧不把老式奶油当土气，外婆的配方才是宝藏。
老巷面包房
周予安默默记录试吃笔记，这种陪伴型男主请给我来一打。
追剧不熬夜
决赛选题那段拍得热血，放弃模仿才是真正的成长。
蛋糕结构师
陆则铭说“你连糖都怕”时我鸡皮疙瘩起来了，台词太狠。
甜度控制变量